Caffè d’Italia lance ‘POLVERE DI CAFFÈ’, la nouvelle gamme de produits de café moulu disponible en 3 mélanges différents pour satisfaire tous les goûts.

Café crémeux, plein et riche, au goût distinct. Il est principalement composé de grains de Robusta qui lui confèrent un caractère corsé.

Sa crème, tendant vers le foncé et le velouté, rappelle la couleur des noisettes et la torréfaction moyenne des grains. La touche légère de l’Arabica permet au palais d’apprécier tous les arômes de ce café sans être immédiatement frappé par la note amère de réglisse, classique pour les mélanges plus corsés. L’espresso qui en résulte est adouci par la délicatesse de l’Arabica, sans perdre ses caractéristiques typiques de café fort en goût.

Mélange composé de Robusta et d’Arabica avec une torréfaction assez élevée. La torréfaction intensifie les arômes, facilite l’extraction dans la tasse et rend le café corsé et crémeux.

Le café dans la tasse a un goût équilibré et enveloppant avec une crème foncée et persistante et une saveur intense et douce avec un léger soupçon de bois tropical.

Un mélange d’Arabica et de différentes qualités de Robusta pour offrir un café au goût intense et équilibré, où l’absence de caféine n’est pas perçue par le palais. Cette qualité est le résultat du processus de décaféination réalisé par des moyens naturels et non chimiques (système Co2 et lavage à l’eau).

Le café dans la tasse a un corps prononcé, une crème bien colorée et lisse; le goût a un agréable arrière-goût de chocolat noir avec des notes boisées et une agréable persistance due à la qualité de l’Arabica utilisé.